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薛城专项检查秋季学校食堂

作者:姜爱民 张会 文章来源: 枣庄新闻网 发布时间:2018-09-13 10:20:19 社区讨论

  枣庄新闻网讯 据枣庄日报薛城报道 近日,薛城区对全区学校食堂食品安全开展秋季专项检查。截至目前,出动执法人员164人次,检查学校食堂、校外托管机构56家次,下发《责令改正通知书》《监督意见书》15份。

  针对秋季昼夜温差大,易发生食品安全事故的特点,薛城区食药监局对学校食堂(含幼托机构)进行了多方面检查,主要包括:学校食堂资质证明,以校长为第一责任人的食品安全责任制落实情况,建立落实食品安全工作管理制度情况,从业人员健康体检情况及进货查验、留样、消毒、餐厨废弃物处置制度落实情况,环境卫生情况,违规采购、使用不合格食品和不规范使用添加剂、调味品情况等。从整体检查情况来看,学校食堂硬件设施普遍较好,卫生环境良好,添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用。对个别校园食堂存在的不足,监管人员提出了整改意见,并当场责令立即整改。 (记者 姜爱民 通讯员 张会)

初审:马园亮 责编:池研 
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