走进枣庄市台儿庄区泥沟镇鲍庄村的蘑菇大棚里,一排排架子上错落有致地放满了菌棒,一朵朵成熟的蘑菇分散排列在菌棒四周,如无数只开屏的小孔雀。如今,泥沟镇大力发展食用菌产业全产业链建设,形成集食用菌加工、研发、展销多功能于一体的预制菜标准化生产示范区,构建“龙头带动、多点突破、强农富民”的食用菌产业发展格局。