滕州人对面食的喜爱是深入到骨子里的，从煎饼、烧饼、火烧、馒头，到菜煎饼、单饼馓子，都是街头常见的面食。但说起枣庄滕州市的大肉手擀面，在整个鲁南地区都颇有名气，大肉肥而不腻、手擀面口感筋韧，面香浓郁，一碗热乎乎的面下肚，暖胃又暖心。
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