枣庄新闻网讯 为促进我市辣子鸡相关产业深度融合互动，打造枣庄城市新名片，9月6日，市商务局和市中区企业家协会召集相关部门召开枣庄市辣子鸡产业融合发展座谈会。

座谈会上，有关人士分别介绍了我市辣子鸡产业整体情况、辣子鸡工业化生产相关情况及辣子鸡专用酱油生产销售情况等。

据悉，目前我市辣子鸡产业已经具备了很好的基础，烹饪餐饮业协会和相关行业协会正在积极加强行业规范引领制定行业标准，以孙枝鸡、抱犊专用酱油、枣庄本地皱皮辣椒三大主材的非遗烹饪技法烹制的枣庄辣子鸡正走出枣庄、走向全国，并积极争创“枣庄辣子鸡”区域公用品牌，进一步擦亮“中国辣子鸡之乡”的金字招牌，促进我市辣子鸡产业高质量发展。 （记者 孙守生）