枣庄新闻网讯 为进一步加强食品生产加工企业和小作坊监管力度，切实保障群众“舌尖上”的安全，山亭区市场监管局对辖区食用植物油、食醋酱油、馒头生产加工企业以及馒头加工小作坊开展集中约谈。

本次约谈对象为全区35家获证食用植物油、食醋酱油、馒头生产企业及小作坊的负责人和食品安全管理人员，警示被约谈单位负责人正视食品生产加工活动中存在的安全隐患，进一步提高食品安全意识，依法依规生产经营。约谈会后，该局对参会食品生产加工业户进行了食品安全培训，并与参会企业负责人签订了《食品生产经营单位食品安全责任书》和《食品生产经营单位食品安全承诺书》。督促食品生产加工企业严格落实主体责任，严把生产质量关口。下一步，山亭区市场监管局将加大日常监管力度，提高检查频次，按照“四个最严”要求，落实监管责任，规范行业发展。（记者 刘然 通讯员 李娜 宋丽娜）