枣庄新闻网讯 为进一步加强食品安全监管工作，降低食品安全风险隐患，自4月26日以来，市中区开展2021年度区级食品安全监督抽检工作，抽检工作持续到10月份结束，截至目前已抽检各类食品420批次。

该区此次食品安全监督抽检工作由山东华检、安普等5家检验机构承担检验任务，抽检工作计划抽取涉及畜禽肉、蔬菜、水产品、水果、熟肉制品、面制品、火锅底料、饮料、“五毛零食”、餐饮具等30余大类150余个品种共2000批次，以学校单位食堂、大中型餐饮单位及大型商超、农贸市场、批发市场为主，侧重抽检农村食品、校园及周边、小作坊食品，涵盖食品生产、流通、餐饮各个环节。

市中区市场监管局认真制定抽检实施方案，并对抽检人员进行了专题培训。抽样人员现场抽样时，详细记录被抽样单位经营许可证件是否有效，索证索票材料是否齐全，一旦发现来历不明产品、进货查验记录不全以及产品标示标签不真实等问题线索，及时进行查处。同时，及时统计、汇总食品抽检信息，定期向社会公告检验结果，为群众的食品消费提供有力参考，并加大违法违规行为查处力度，保障全区人民“舌尖上的安全”。 （记者 姜爱民 通讯员 杜文兴）