枣庄新闻网讯 眼下又到了春红薯收获的季节，山亭区15万亩红薯陆续开始收获。近年来，山亭区不断调整农业种植结构，做强红薯深加工产业，小红薯如今成为该区农民致富的金疙瘩。

9月24日，记者来到山亭区德成家庭农场，看到一个个小红薯在机器的轰鸣声中，好似一条条红色“鲤鱼”破土而出，10多名农民忙着捡拾，一派繁忙景象。山亭区德成家庭农场销售经理秦彩霞告诉记者：“我们这片红薯基地有100多亩，品种有西瓜红、龙9、烟25。烟薯是做烤地瓜的最好品种，龙9可以做薯片，西瓜红品相好，口感更好……”

山亭区德成家庭农场是这个区的一家新型农业综合体，主要种植特色红薯。由于管理得当，今年红薯长势不错。眼下又到了春薯收获期，机器一开，就吸引很多客户前来订购。

“这是我们农场培育的高端小蜜薯，采用的是农科院脱毒苗，今年第一次试种，长势还不错，最近有不少客户都过来订货，订单很多。”秦彩霞说：“现在正在装车的是昨天接到的订单，是10吨红薯，马上发往临沂。”

除了在地头和线上销售外，德成合作社还联合种薯大户与当地加工企业合作，对红薯进行深加工，开发生产地瓜枣、薯条、薯片等多种产品，产品的一些下脚料还可以用来酿酒和做饲料。借助红薯产业的发展，该区的山羊和肉牛产业，也得到了发展壮大。

山亭区农业农村局高级农艺师高秀梅说：“羊和牛的粪便发酵后，可以给红薯施肥，红薯秧子和红薯渣可以做饲料喂牛、喂羊，这样就把红薯利用完了。”

据统计，今年山亭区的红薯种植面积大概在15万亩，全区10个镇、街都有种植，平均亩产2600公斤，产值达到3.9亿元。

不起眼的小红薯，如今，在这个区做成了甜蜜大产业，靠循环经济和产业链发展，许多农民走上了富裕路。（记者 刘明）