枣庄新闻网讯 近日，山亭区市场监管局对全区30家粉条粉皮生产企业负责人进行食品安全培训暨警示约谈，进一步加强淀粉制品生产企业监管，筑牢食品安全防线。

会上，来自山亭区粉条粉皮生产企业负责人，集中收看了2022年3·15晚会河南禹州粉条曝光视频，警示告诫粉条粉皮生产企业，要严格落实食品安全责任，开展自查自纠，主动消除风险隐患，持续保持许可条件，生产合格放心的产品。同时，对粉条粉皮生产企业进行了法律法规、国家标准等培训。山亭区市场监管局还将开展常态化检查巡查，以媒体曝光河南禹州粉条存在的问题为重点，对粉条企业原料使用情况、环境卫生情况、产品标签标识、生产过程控制等环节进行全面检查，建立常态化巡查机制，时刻绷紧食品安全弦。（记者 梁鸿雁 通讯员 王培臣）