枣庄新闻网讯 今年以来，山亭区市场监管局坚持综合施策，加大校园食品安全监管力度，深化校园食品安全整治，为师生饮食安全筑牢“防护网”。

实施精准监管，开展校园守护行动。山亭区市场监管局开展学校及其周边食品安全专项整治，严格落实学校“四查”制度，每个季度对学校食堂检查一次，全面排查食品安全隐患。今年以来，累计出动执法人员1062人次，检查学校食堂327家次，发现食品安全隐患18条，已全面督促整改到位。

加大培训力度，提升食品安全管理水平。每年春、秋季开学前，区市场监管局联合区教体局对全区学校食堂分管校长、食品安全管理员开展专题培训，压实学校食品安全主体责任，提升学校食堂管理水平。今年以来，累计开展校园食品安全专题培训5期，培训从业人员1200人次。

健全监管网络，落实食品安全“两个责任”。建立健全学校日管控、周排查、月调度工作机制，从建制度、配人员、明职责、严监管四个方面推动学校落实主体责任。截至目前，全区学校已配备食品安全总监5名，食品安全员110名。

加强食品抽检，排查食品风险隐患。坚持问题导向，对大米、面粉、食用油、调味品等食品原料，以及食用农产品、乳制品、自制面制品、餐饮具等品种，实施专项抽检。一旦发现问题食品，严格做好抽检后处置工作。今年以来，累计开展学校专项抽检89批次。

突出宣传引导，营造社会共治格局。组织执法人员走进学校、走入课堂，开展以“护食安、进校园、助成长”为主题的食品安全进校园宣传活动，引导学生养成健康营养的饮食习惯。截至目前，开展宣传活动6场次。 （记者 梁鸿雁 通讯员 李娜 庞敏）