近日，薛城区张庄村的石榴花盛开，吸引了不少游客前来赏花拍照。山坳的石榴树旁，村民张世侠正在忙着给石榴疏花：“我现在有1.2亩石榴树，新品种‘大青皮’因为口感好，很受顾客欢迎，去年卖了2万多元。”

为改良石榴品种，今年年初，薛城区与中国农业大学合作建设具备石榴育苗、品种改良、新品研发等功能的中国农大石榴实验苗圃。技术专家安广池介绍说：“目前试种改良品种有‘霜红宝石’‘冰糖籽’‘突尼斯软籽’等。其中，‘霜红宝石’果实可溶性固形物含量高达17以上，属于高糖高酸的保健水果，风味极佳，同时兼具籽粒大、出汁率高、裂果率低等优点，存储和销售都很占优势。”

好酒也怕巷子深。为了拓宽石榴销售渠道，张庄村搭上了互联网的快车，把石榴产品卖到了全国各地。“大家看，这个‘多子多福’石榴汁，是用水和纯石榴汁勾兑的，喝到嘴里酸甜可口。”张庄村石榴电商超市内，村民张侠正在卖石榴汁。“这是我第三次回购了，非常好喝！”网民“旺旺的小猪”在直播间内反馈。

石榴汁之所以能卖到现在，是因为村里建设了冷库，给石榴存储提供了保障。“2023年，400万斤石榴因为保存得当，在网上卖到了好价格。”张庄村党支部书记张世冲介绍说。

张庄村的石榴，除了售卖，还有大部分被送进了工厂加工成石榴汁。“农闲时候到工厂打工，每月还能挣上4000多元。”生产车间内，张庄村村民郑钧伟熟练地操作着机器，一瓶瓶石榴汁正在灌装。

“每年秋季石榴收获后，我们不分大小，以略低于市场价的价格从张庄村及附近收购石榴，能满足一年的生产需求。”山东晟达菲尔生物科技发展有限公司负责人陈伟峰介绍，目前，公司年可生产以石榴汁为主原料的奶酪系列产品500万箱、石榴汁100万箱，产品通过餐饮、商超等渠道销售到全国各地，年可实现销售收入1.5亿元。

张庄村村民凭借种石榴、卖石榴，生产石榴产品，收入越来越高，同时也带动了村集体经济增收。2023年村集体收入达到了166.7万元，人均收入达到了4.2万元。村民张国文，2020年起开始石榴苗种植、石榴盆景栽植，仅这两项，每年增收10万元左右。现在，张国文是村里响当当的富裕户。

薛城区农业农村局局长徐腾利介绍说：“目前，薛城区发展石榴精深加工企业7家，涵盖‘多子多福’‘晟达菲尔’‘美果来’石榴饮品、‘榴姿’‘朵奕蓓’石榴化妆品等系列产品33个。同时，建设23平方公里的‘冠世园·榴光溢彩’示范片区，片区党委领办合作社、共富公司9家，累计招引投资28亿元，建设石榴·蓝莓零碳数字产业园、留园山庄文旅综合体、石榴美妆生产基地等过亿元项目13个，辐射带动1200余人就业，居民人均可支配收入达2.8万元。”（记者 刘振江 通讯员 丁梅）