眼下，正值辣椒收获上市的季节，薛城区周营镇铁佛村3000余亩的大棚辣椒喜获丰收，一颗颗绿油油的辣椒挂满枝头，菜农们正忙着采摘、分拣、装箱、转运，现场一派丰收喜悦的景象。

“这种薄皮椒每10天左右采摘一次，可以从10月份一直采摘到12月底呢。”正在地里忙碌的辣椒种植能手李宜民告诉记者。

据了解，政府20年前就号召大家种植辣椒。刚开始，村民们出于先种点“试试水”这个心理开始进行种植，结果发现效益非常好，所以村民就逐渐开始扩大种植规模。

在距离辣椒大棚不远处的市场收购点内，椒农们正陆陆续续拉着辣椒来这里，等待着将一袋袋辣椒称重计数，收购人员也一刻不停地忙着计重、开票、结算，整条流水线忙得热火朝天。

“今年这边辣椒颜色、椒型、光泽度非常好，产量也很大，价格非常高，前期达到7块钱一斤，现在老百姓一亩地都卖到1万多，非常好。”辣椒收购商许太栋说，“我都在这里收10来年了，这里无论是工人做活，包括代收老板、产地等，都配合得非常好，物流配车也非常方便。”

近年来，该镇依托自身农业优势，引导农民采取“合作社+农户”的模式，大力发展辣椒种植，形成“产销一条龙”的订单农业格局，助力农民增收，推动辣椒产业发展壮大。同时，对种植辣椒的群众提供技术指导、引导农民由零散种植向规模化种植发展。

“为进一步提升辣椒产业的质量和效益，周营镇积极推动标准化种植。目前已经实施了3.5万亩的标准化种植基地建设，还规划建设了3期的薄皮辣椒种植示范园，用于辣椒新品种的引进示范和推广。下一步，还将积极出台相关的扶持政策，大力推动周营辣椒特色品牌建设，为老百姓带来更多的经济效益，促进乡村产业振兴。”周营镇副镇长李桂远说道。（记者 刘振江 通讯员 宋欣 郭俊池 徐尧）