枣庄新闻网讯 “冬天吃三鲜，一年病不沾”。连日来，“三鲜”中被称为菜市场里“天然抗生素”的平菇在鲍沟镇刘西村、赵庄村、吕坡村、东宁村、西宁村、华庄村等10余个村迎来了丰收。

走进食用菌大棚，摆放整齐的菌包，清新的菌香扑鼻而来，一朵朵进入成熟期的平菇层层叠叠、鲜嫩饱满、长势喜人。大棚内，种植户正拿着箩筐穿梭在菌袋中忙着采摘平菇，只见他娴熟地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵平菇轻松入筐，不一会儿身边的筐就被装得满满登登。平菇作为百姓餐桌上的常见食材，因其蛋白质含量高、营养价值丰富，深受大众喜爱，市场需求量大，鲍沟镇各村依托镇润禾食用菌专业合作社，采取“合作社＋村党建合作社＋农户”的发展模式，以庭院为载体，由合作社提供定向指导、定向收购、定向帮扶，保证产量及收益，同时也解决了本村及周边村剩余劳动力的问题，带动100余名村民在家门口实现就业增收。

据悉，今年以来，鲍沟镇坚持把衔接乡村振兴集中推进区建设作为实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，聚焦构建“一区四品十特色”的乡村振兴新格局，实现体系创新、产业升级、品牌提升，建设完成衔接推进区“一区”，并以此为中心，打造“粮食、食用菌、蔬果、养殖”为主导产业的“四品”，大力推广“卧龙滩葡萄、润禾食用菌、‘鲍禧’牌番茄、彩色小麦面粉、即食零食、精美熟食、和旺生态黄姜、东荆林猕猴桃、二村黄瓜、大棚冬枣”等“十大特色农产品”。同时按照“一村一品”的原则，对66个村分门别类、因村制宜制定发展规划，真正做到村村有产业，户户有门路，实现村级集体经济收入和农民收入“双提升”，切实蹚出一条产业强、基础好、治理优的高质量发展新路。（记者 邵明亮 田思立 通讯员 徐艳）