从国内销售到走向海外市场，从线下延伸到线上，从一人富到带动周边农户共同致富，用一个个食用菌种包讲述着引领乡村振兴的动人故事。他就是我市首家具备种苗花卉出口权限的企业带头人庄志。

近日，在枣庄沃丰农业科技有限公司生产基地里，工人们正在设备前有条不紊地填装配料，制作培养袋；不远处另一个车间里，一包包培养完成的菌包整齐地排列在架子上，准备随时销售。

“公司成立于2016年，主要从事高端食用菌的菌种繁育、生产、加工、销售，年销售母种、原种及栽培种50余万包，年销售收入760余万元。”枣庄沃丰农业科技有限公司总经理庄志说。

在公司由小到大的过程中，市中区农业农村局派出农技专家，到大棚里进行技术指导，提高菌品质量。“帮助公司解决种植过程中出现的重茬、土壤病害等问题，菌渣还田后既增加了土壤有机质，又提升了农业生产效率和产品品质，实现‘菌菜轮作’优势互补。”市中区农业农村局高级农艺师刘树艳介绍说。

2022年，远在加拿大的客商对销售高端食用菌包的事很感兴趣，希望与他合作，抱着试一试的态度，庄志完成了4000包菌包的首笔海外订单，赚到了海外的第一桶金。近年来，沃丰农业致力于海外市场开拓，通过外贸公司向加拿大、韩国出口了26万美元香菇和平菇菌包；2022年，成为我市首家具备种苗花卉出口权限的企业，当年向加拿大出口了褐菇，顺利开拓企业自营进出口业务。

“通过增加出口销售渠道的模式，让世界各地的消费者品尝到枣庄的菌菇，走上更多人的餐桌。”庄志深有感触。

有了海外市场和线上销售这两大利剑，庄志对未来又有了新的打算。公司准备开拓东南亚国家蘑菇产品出口业务，目前正在洽谈之中。通过采取“企业+基地+农户”的运行模式，发展榆黄菇、松茸珍稀食用菌种植。2024年上半年，总产值600多万元，带动了周边23户农户，每户增收3到5万元。未来，他们将继续加大研发投入，拓展菌品种类，提升产品品质，带动更多农户增收致富。（记者 王兆虎 通讯员 王海楠 王慧）