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“中国辣子鸡之乡”申报成功

作者:张莉萍 文章来源: 枣庄新闻网 发布时间:2016-05-23 08:50:36 社区讨论

  枣庄新闻网讯 据枣庄晚报报道(记者 张莉萍)近日,记者从市烹饪餐饮业协会获悉,我市申报“中国辣子鸡之乡”经过一年零五个月的不懈努力终于成功。

  枣庄辣子鸡历史悠久,是我市的一个优质品牌。在中国辣子鸡之乡的申报过程中,我市于去年九月举办了第一届枣庄辣子鸡文化节,市政府出台了《枣庄辣子鸡产业发展规划》,确定了枣庄迎宾馆、滕州养士楼两家酒店为枣庄辣子鸡的传承酒店,结束了我市没有中华名店和中国名菜的历史。在为枣庄辣子鸡的文化积累上,我市创作了《最美枣庄辣子鸡》歌曲、16幅鸡民俗文化漫画、《枣庄最美—辣子鸡》山东快书、《枣庄辣子鸡赋》。同时,向国家工商行政管理总局申报“枣庄辣子鸡”地理标志商标,向省人民政府申报非物质文化遗产项目,市烹饪餐饮业协会组织专家搞清了“齐鲁辣城”的由来,现正组织编印《中国·枣庄辣文化与鸡文化》一书。

新闻录入:马园亮 责任编辑: 马园亮
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