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滕州强化餐饮食品安全监管

作者:李明 来源: 2019-11-18 10:30:00

枣庄新闻网讯 据枣庄日报滕州报道 “您好,现在咱们市正在创建全国文明城市,需要我们每个人积极参与、共同努力。希望大家严格按照相关规定,做好餐厅的卫生和安全工作……”近日,滕州市市场监管局组织执法人员来到前洪服务区,检查服务区内餐饮店的证照及卫生情况,并向商户介绍文明城市创建的相关标准,进一步凝聚创建文明城的合力。

在工作中,该局执法人员对全市小餐饮经营户进行指导,督促经营户实施“搬家式清整、装修式改造”,并积极争取资金,对经营单位的“三防”设施进行升级,统一配备消毒设施,做到后厨干净整洁、门前整齐划一。目前,2000家以上小餐饮店完成提档升级改造。

该市率先在枣庄市开展网络订餐专项整治工作,对“饿了么”“美团”平台区域负责人进行约谈,并对其平台存在的违法事项进行立案查处,对整改不到位或拒不整改的26家网络供餐单位进行了取缔。

校园食品安全问题关系到孩子的健康成长和正常学习,更受社会广泛关注。统计显示,目前该市共有333家学校幼儿园食堂,就餐学生近12万人。对此,该市牢牢抓住校园食堂食品安全专项治理不放松,对校园食堂监管实行“四查”制度,即:联合教育部门每季度进行一次拉网检查、每月学校进行一次自查、每半年进行一次飞行检查、基层所不间断巡查。通过“四查”治理,近年来,全市校园食堂没有发生一起大的餐饮安全事故。 (记者 李明)