枣庄新闻网讯 据枣庄日报山亭报道  近日，为切实加强学校和幼儿园食品安全监管，山亭区市场监管局完善“三查”制度，排查校园食品安全风险隐患，及时进行整改，严守食品安全防线。

落实学校自查制度，督促学校按照《餐饮服务食品安全操作规范》开展自查，重点检查从业人员健康证情况、设施设备运转情况、食品感官性状和保质期、现场卫生状况、餐饮具消毒情况等。对自查中发现的隐患和问题，要求学校立即采取整改措施，并提交自查情况报告。

落实联合督查制度，加强与教体部门的协作配合，开展校园食品安全联合检查。同时，对学校开展自查情况进行抽查，发现自查不落实、走过场和食品安全隐患未及时消除的，对学校主要负责人进行责任约谈和问责。

落实常态检查制度，根据风险隐患排查情况，制定学校食品安全隐患清单，对学校食堂、学校周边小商店等重点对象，严查原料购进、加工制作、餐具洗消、食品留样等重点环节。加大监督力度，提高检查频次，进一步增强学校食品安全监管的靶向性和实效性。截至目前，累计出动执法人员176人次，抽查学校食堂22家，对全区110家学校幼儿园完成食品安全风险排查。 （记者 梁鸿雁 许文君 李娜）