肥胖是因体内的能量无法有效地排除体外，体内脂肪积聚过多，尤其是皮下脂肪堆积所致。在肥胖儿童中，95%以上为单纯性肥胖。单纯性肥胖是由能量的摄入和消耗之间的不平衡，即营养过剩所致，如今的中小学生每天饮食营养丰富，能量摄入过多，再加上学习压力大，缺乏运动，能量无法充分消耗，从而导致摄入与消耗不平衡，就易造成单纯性肥胖。

怎么就成了“小胖墩”？

从生理学理论讲，肥胖的发生机制，主要是由于人体内的脂肪细胞数量增多、体积增大而引起的，即肥胖取决于体内脂肪细胞的数目和脂肪细胞内脂质含量的多少。目前成人与儿童的肥胖盛行率都在上升，且女性较男性更常发生。

肥胖的危险因素主要有以下几点:

1.饮食习惯。热量摄入过多，尤其是高脂肪饮食是造成肥胖病的主要原因。数据显示，肥胖青少年对高热量、高脂肪、高糖等食物表现出了明显的偏好，部分儿童长期爱好吃垃圾食品，如方便面、肯德基、“辣条”等高热量食品。

2.体内营养失衡。青少年的成长发育过程离不开多种营养元素的参与，尤其蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维等是必不可少的。如果长期饮食摄入不合理，则有可能导致青少年营养元素吸收障碍，进而引发肥胖。

3.遗传因素。通常情况下，如果父母一方患有肥胖症，那么他们的子孙后代患有肥胖症的概率将大大提升。父亲或母亲双方有一方肥胖者，子女肥胖的可能性为40%至50%；父母双方都肥胖，子女肥胖的可能性约为70%至80%，尤其是母亲肥胖的影响更为明显。

此外，肥胖还与职业、性别、年龄、精神因素、代谢因素、内分泌等有关。

这样做就不会胖

提高健康认识。充分认识肥胖对人体的危害，了解人在婴幼儿期、青春期、妊娠前后、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。父母要协助小孩控制体重，慎防日后发生肥胖。

饮食平衡合理。采用合理的饮食方法，做到每日三餐定时定量，科学安排每日饮食，如饮食不过油腻、不过甜和不过多，适当增食蔬菜和粗粮，多素食、少零食。减肥过程中，巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝。针对中小学生的饮食建议如下：早餐可以喝牛奶、豆浆，吃些鸡蛋或者粗粮面包，也可以凉拌青菜，做到清淡即可。午餐可以吃牛排，或者海鲜肉类，菜和汤也要遵循清淡的原则。晚餐可以粥类为主，清炒素菜，肉食适当减少或者不加。

加强运动锻炼。经常参加跳绳、踢毽子、打沙包、跑步等适合学生的活动，既能增强体质，使形体健美，又能预防肥胖的发生。减肥的人群要注意减肥速度：轻度肥胖者可每月减重0.5至1.0kg，中度以上肥胖可每周减重0.5至1.0kg。中小学生正处于生长发育期，减肥速度过快会影响生长发育。

生活规律。保持良好的生活习惯，根据年龄不同合理安排自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡眠太多。

保持心情舒畅。良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖可起一定的作用。